...vers l’extérieur s’effectuait probablement par le fond de la salle : sur votre gauche, la grande arcade obstruée par un éboulis donnait vraisemblablement accès à la tour-porte, ouverte sur les canaux du marais. On entreposait ici fruits, légumes, tonneaux de vin, sacs de grains, sel...  

   

   

                     

                     

...mondial. Aujourd'hui dans les marais salants, nous comptons environ 250 paludiers, qui récoltent 12000 tonnes de sel par an. La technique actuelle d'exploitation des marais salants est antérieure au IXe siècle. La création des salines s'est étendue sur plusieurs siècles. Vers l'an 1500, les...