Les armoiries de la ville de Saint-Jean-de-Luz, Ce ne sont pas les plus anciennes armoiries, 

mais celles qui furent officiellement enregistrées le 26 septembre 1698 

par Jean de Haraneder-Putil, bayle (maire de la cité). 

Le lion d'or, la crosse et le trois-mâts sont les témoins de l'histoire de Saint-Jean-de-Luz. 

Le lion d'or couronné indique l'appartenance de la ville à la province de Labourd. 

La paroisse, mentionnée pour la première fois dans les écrits au XIe siècle 

sous le nom de Sanctus Johannes de Luis, appartient alors à la vicomté du Labourd 

créée en 1032 par le roi de Navarre. 

A ce titre, les vicomtes exercent leurs droits seigneuriaux sur la ville : 

moyenne et basse justice, droits de péages, de pâturages, rente sur les eaux et forêts. 

Mais en 1137, à l'occasion de son mariage, le vicomte Bertrand fait don de ses droits

sur la ville à la cathédrale Sainte-Marie de Bayonne. 

La crosse épiscopale est le symbole du chapitre de la cathédrale 

qui devient seigneur-baron de la ville. 

En 1154, à la suite du mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Plantagenêt, 

le Labourd, comme l'ensemble de l'Aquitaine, passe pour 3 siècles sous domination anglaise. 

En 1473, le Roi Louis XI accorde le statut de port franc à la ville et 

"l'exemption du droit d'entrée des marchandises arrivant par terre ou par mer". 

Ces privilèges économiques confirmés par tous les Rois de France, puis les grandes pêches

à la baleine et à la morue, l'armement de bateaux corsaires font de Saint Jean de Luz 

l'une des villes les plus prospères du labourd jusqu'au XVIIe siècle. 

En 1570, les chanoines, lassés des conflits avec les édiles luziens, 

leur accordent l'autonomie contre 2000 livres Saint-Jean-de-Luz devient alors ville noble. 

Le trois-mâts évoque l'importance et la richesse du port depuis le XVe siècle. 

Saint-Jean-de-Luz est alors le seul port actif au sud de Bordeaux car l'Adour est ensablé dès Capbreton.