...aux marches polies par l’usure, il suffit de tirer sur une corde de chanvre afin d’amener le blé au dernier étage. Pouvant être actionnée à tous les niveaux, celle-ci agit sur un « galopin » qui met en mouvement un treuil autour duquel s’enroule une chaîne. A l’extrémité de...