UNE METHODE DE GESTION DELICATE

Même si a priori le pâturage semble simple à conduire,

il exige une grande technicité de la part des gestionnaires.

Une réflexion doit s’engager pour définir la conduite idéale :

le type d’animaux utilisés, l’effectif nécessaire, la période de pâturage,

les moyens zootechniques employés...

Le gestionnaire peut également s’associer à des éleveurs en convention.

Une construction conjointe est alors menée afin de combiner

le contrôle du couvert végétal et les ressources d’exploitation,

en intégrant les contraintes zootechniques et environnementales.