Antoine Laurent de Lavoisier (chimiste, philosophe et économiste français),

est né à Paris le 26 août 1743, il meurt guillotiné le 8 mai 1794 à Paris.

On lui doit : En autre d’avoir donné son nom à l’oxygène, il découvre l’hydrogène,

il a participé au développement du système métrique pour fixer l'uniformité des poids et des mesures dans l'ensemble de la France.

En tant que « fermier général » est à l'origine de ses principales découvertes scientifiques en

chimie (création d’une nouvelle méthode de production du salpêtre avec la potasse d’Alsace).

Il était considéré comme le père de la chimie moderne.

Il fait partie des72 savants dont le nom est inscrit sur la Tour Eiffel sur la façade Trocadéro.