CHEVRE DES FOSSES (Gavr ar Fozioù en breton)

Traditionnellement présente dans les bocages du grand Ouest,

la chèvre des Fossés, aussi appelée chèvre commune de l’ouest était élevée au bord des chemins,

par des gens modestes, leur fournissant lait, viande, peau et travail.

Les mutations de l’agriculture et de la société rurale d’après guerre, on provoqué sa quasis destruction.

C’est la découverte d’un troupeau vivant à l’état sauvage,

à la Pointe de la Hague, qui a permis son sauvetage des années 1990

et sa conservation, initiée par l’Ecomusée de Rennes.

Aujourd’hui, la chèvre des fossés se prête mal à un développement économique,

car elle donne moitié moins de lait qu’une chèvre classique,

mais reste cependant un excellent agent débroussailleur mis à profit dans la gestion des espaces naturels.

Qui suis-je ?

Espèce : Capra hircus

Poids : Chèvre 35 à 45 kg, Bouc 50 à 60 kg

Taille : 55 cm à 65 cm au garrot pour les femelles

Couleur : Toutes les couleurs admises exceptées les couleurs chamoisées

Régime alimentaire : herbivore ruminant

Reproduction : gestation 5 mois portée de 1 à 2 chevreaux voire 3

Effectifs en 2005 : 320 chèvres.