Depuis le XVIe siècle, le Moulin Gouré domine la commune de Louresse-Rochemenier et de Dénezé sous Doué. Au coeur de cette région troglodytique, il est le plus parfait exemple de Moulin Cavier, ce type de moulin typique de l'Anjou.
Après plusieurs décennies d'abandon, comme tant de ses semblables, il renait enfin sous l'impulsion de Jean-Claude et Marie-Reine Baron. Aujourd'hui parfaitement rénové, en état de marche, il permet à chacun de se souvenir du temps où le travail était rythmé par les éléments naturels.

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