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L'histoire de l'élevage de la préhistoire à nos jours
L’élevage productiviste d’après-guerre (4)
Entre les années 1960 et 1980, on assiste à une évolution de l’agriculturemarquée par une uniformisation et une progression importante en effectifs des troupeaux.Les animaux domestiques de races régionales disparaissent alors peu à peu des élevageslorsqu’ils ne correspondent plus aux critères dictés par l’industrie agro-alimentaire.
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