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Dindon de la Ferme Exotique (Cadaujac-Gironde)
Aussi incroyable que cela puisse paraître, le dindon est le dernier dinosaure vivant !
Il a récemment été prouvé qu'il était l'évolution directe d'une espèce de dinosaure.
Originaire des Amériques que l'on croyait être les Indes, ce volatile a pris le nom de "poule d'Inde", puis "d'Inde" et enfin "Dinde".
Il a été introduit en Europe par les espagnols.
On dit que le premier dindon mangé en France a été servi aux noces de Charles IX en 1570.
Il passe souvent pour être d'un naturel stupide.
Néanmoins, la manière dont il s'empare d'une proie vivante, surtout lorsqu'elle est d'un certain volume, semble dénoter plus d'instinct qu'on ne lui en accorde généralement.
(Dès qu'un dindon fait la découverte d'un animal, il appelle tous les autres par un cri particulier. Un grand cercle se forme aussitôt autour de cet animal et se rétrécit successivement jusqu'à ce que tous les becs puissent le frapper en même temps.)
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