VACHE ECOSSAISE (Buoc'h Bro Skos en breton) Originaire des Highlands, la vache écossaise a su s'adapter aux terres pauvres et à la rigueur climatique de cette région montagneuse d'Ecosse, en témoigne son imposant pelage. Elle se distingue également par...
PORC BLANC DE L’OUEST (Pemoc’h gwenn ar C’hornog en breton) Porc de grande taille, il se caractérise par des oreilles tombantes se rejoignant au niveau du groin, et un profil de tête concave chez l’adulte. Ce porc d’origine celtique, présent dans le Grand...
La vache Maraichine L'écomusée du Bois de Juquaud à Saint Hilaire de Riez a eu l'idée originale d'organiser son exposition 2014 sur le thème de la vache maraichine baptisée pour la circonstance la "Belle Maraichine" et c'est vrai qu'elle est belle cette...
Son origine Toutes les races françaises et même européennes ont un ancêtre commun, l'aurochs, bos primigenius, un bovidé sauvage qui vivait jadis dans nos forêts de l'ère quaternaire et qui était très recherché pour la chasse. Par la suite nos ancêtres...
Erigé entre ciel et terre, dominant l’horizon plat du marais, le moulin de Rairé est le type même du grand moulin de l’ouest, un de ces « grands moulins-tours » du Pays de Monts, comme le disent eux-mêmes Charles Rivals et C. Gibbings. En effet, sa tour...
Outre l’existence de deux portes diamétralement opposées pour accéder en toute sécurité aux rez-de-chaussée, le moulin de Rairé possédait au premier étage deux grandes ouvertures fonctionnelles probablement pour charger directement les sacs de farine...
A l’origine de la toiture, qui repose sur une glissière de chêne le « chemin dormant », était déplacée grâce à une longue perche de bois, le guivre, solidaire du toit et actionné par un cabestan qu’on amarre à des plots de pierre ou des pieux dans le...
« Les tournants et les virans » Le moulin de Rairé, tel qu’on le voit aujourd’hui, est identique à ce qu’il était voilà presque 150 ans, quand l’ancêtre Charles était venu s’installer. Son mécanisme de moulin à blé a quelque peu varié au cours des siècles,...
Quatre blanches demoiselles (les ailes) A l’origine, la toile de lin Issu des techniques de construction navale, c’est tout naturellement avec de solides voiles de lin que le moulin de Rairé fut « habillé ». La comparaison ne s’arrête pas là puisque le...
La préférence du meunier maraîchin va vers les vents dominants de secteur ouest à nord-ouest que les gents du pays désignent respectivement sous le nom de « salaï » et « norois ». Ils sont doux, réguliers. Le moulin « ronronne » deoucement au rythme du...
Dans le jardin japonais authentique, depuis l'époque de Heian (794-1185), l'eau a toujours été utilisée en vie d'imiter des sites naturels du paysage. Ceci explique l'aspect sauvage des rives relativement pas jardinées. Il s'agit d'une étendue d'eau peu...
La construction de cette magnifique église romane s'est étendue de la fin du XIème siècle jusqu'au début du XIIème siècle. Le chevet de l'église, détruit au XVIème siècle a été restauré au XIXème siècle suivant un plan d'inspiration romane. La façade...
L’Opéra National de Bordeaux vous propose de visiter le Grand-Théâtre tous les mercredis et samedis après-midi : 14h30 - 16h00 - 17h30. Les accès à la salle et sa visibilité se font en fonction des contraintes techniques des spectacles. Merci de bien...
Le Grand-Théâtre de Bordeaux, voulu par le maréchal de Richelieu, gouverneur de Guyenne, est l’œuvre de l’architecte Victor Louis. Il fut inauguré le 7 avril 1780 avec la représentation de d’Athalie de Jean Racine. Sa façade est précédée, sur le modèle...
De gauche à droite : Thalie : Muse de la comédie Polymnie : Muse de l'écriture, de la rhétorique, du lyrisme et de la pantomime Junon : Déesse (Reine des Dieux) Minerve : Déesse de la sagesse, des arts et des techniques de guerre (très paradoxal, tout...
Mouton solognot Au XVeme siècle, l'élevage du mouton en Sologne était important : à cette époque de fin de la Guerre de cent ans, les moutons faisaient alors partie de la fortune des paysans. Les troupeaux pâturaient dans les bruyères, complémentées l'hiver...
Fondée en même temps que la Bastide (fin XIIIème) et édifiée au XIVème dans un style gothique, l’église occupe un angle de la place qu’elle domine d’un clocher tour coiffé d’un toit en pavillon en deux parties formant un abat-son. De multiples remaniements...
L'église Saint-Jean-Baptiste Dédiée à Jean-le-Baptiste, patron de la ville, l’église actuelle a vraisemblablement été édifiée sur les ruines d’une église primitive, e lle est mentionnée pour la première fois en 1186. Les parties les plus anciennes comme...
Une prisonnière passionnante et passionnée. Née Marie-Caroline de Bourbon-Siciles, la duchesse de Berry (1798-1870) est sans aucun doute une femme de tempérament. Après l’assassinat de son époux en 1820, elle donne naissance à un fils posthume, le duc...
« Crottas, bousas, bousas de féti »... de quoi y perdre son maraîchin ! Selon de nombreux témoignages recueillis auprès de nos anciens, les termes utilisés ne sont pas les mêmes selon les endroits du marais. Pour certains, les « crottas » sont des bouses...
Maison paysanne de Haute-Corse Presque toujours rectangulaire avec ses 3 ou 4 niveaux, elle semble jaillir de la roche dont elle prolonge la texture. au rez-de-chaussée, l'huile, le vin, les brebis... L'escalier "perron" permet d'atteindre le niveau d'habitation....
Le mouton de Belle-Île Les races de moutons sur le domaine Les ovins font également l’objet de croisement avec des moutons flandrins, avec le célèbre Mérinos d’Espagne puis avec des races anglaises, ce qui améliore considérablement le cheptel français....
UNE METHODE DE GESTION DELICATE Même si a priori le pâturage semble simple à conduire, il exige une grande technicité de la part des gestionnaires. Une réflexion doit s’engager pour définir la conduite idéale : le type d’animaux utilisés, l’effectif nécessaire,...
QUELLE ACTION DES ANIMAUX SUR LE MILIEU ? Un troupeau en pâturage n’est pas un engin girobroyeur ! Il se déplace dans la parcelle mise en gestion, diversifie son menu, conduisant à une hétérogénéité de la végétation, propice au développement de la biodiversité....
PATURAGE ET GESTION DES ESPACES NATURELS Faire pâturer des espaces naturels ! Depuis quelques années, les pratiques pastorales sont incontournables dans la gestion d’espaces naturels. Elles répondent à une diversité d’objectifs : conserver des milieux...