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Mouton solognot Au XVeme siècle, l'élevage du mouton en Sologne était important : à cette époque de fin de la Guerre de cent ans, les moutons faisaient alors partie de la fortune des paysans. Les troupeaux pâturaient dans les bruyères, complémentées l'hiver...
Le mouton de Somalie, contrairement à la majorité des autres moutons, n'a pas besoin d'être tondu. Il possède une légère couche de laine qui tombe au printemps.