Le grand cormoran se nourrit en majeure partie de poissons et de mollusques marins.
Il vole très bien, mais il nage remarquablement.
C'est un as pour attraper ses proies.
Sa silhouette lui permet de plonger rapidement,
il est capable de rester plus d'une minute sous l'eau.
Il fait surface, le poisson en travers du bec en le secouant afin de l'abasourdir.
Il l'envoie en l'air, afin que le poisson soit dans l'alignement de son bec avant de l'avaler.