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VACHE ECOSSAISE (Buoc'h Bro Skos en breton) Originaire des Highlands, la vache écossaise a su s'adapter aux terres pauvres et à la rigueur climatique de cette région montagneuse d'Ecosse, en témoigne son imposant pelage. Elle se distingue également par...

VACHE PIE NOIR La vache pie noir est arrivée en Bretagne depuis la plus haute Antiquité, au point qu'elle a longtemps été considérée comme autochtone. Les sources les plus anciennes signalent des bovins noirs ou pie noirs dans le sud de la péninsule bretonne....