Jean-Baptiste Blache de Beaufort (1765-1834) Danseur et maître de ballet allemand. Ce tableau se trouve dans le foyer rouge ou foyer d'hiver du Grand Théâtre de Bordeaux.
Tous les jours selon la saison des spectacles sont organisés avec les loutres. Un véritable festival !! Les loutres sont des animaux très joueurs et ne demande qu'à faire des prouesses devant les spectateurs, u n merveilleux ballet aquatique se déroule...