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La vache normande, comme son nom l’indique est originaire de Normandie.
C'est une vache de taille moyenne, qui a une robe blanche
avec plus ou moins de taches brunes rougeâtre ou bringées.
C’est la deuxième race laitière française en termes d'effectifs après la prim’holstein.
On la retrouve dans les régions avoisinantes depuis très longtemps,
elle est présente un peu partout dans le monde.
La race normande est issue de la fusion de trois races locales :
La cotentine, augeronne et la cauchoise.
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