Les douves en eau font le tour intégral du château.
La cour intérieure du château de Suscinio sert à tout un tas d'activités culturelles, Concerts, spectacles, son et lumière...
En 1975, on découvre une chapelle (incendiée en 1370) qui possèdait un pavage remarquable, d'environ 300 m². Celui-ci est démonté et exposé dans les salles du château.
Le pigeon était un mets de choix au Moyen-âge. Le toit est creusé de dizaines d'alvéoles dans lesquelles les pigeons vont se nicher.