Les premiers témoignages sur l'existence de ce domaine remontent au 25 novembre 1815.
A cette date, furent mises en vente par adjudication sur saisie immobilière,
à la requête de Pierre Giron, négociant domicilié à Bayonne,
les deux métairies appelées de Metges et de Tourmalin.
Le nom du domaine Metges est fort ancien puisque déjà utilisé en 1815.
On découvre sur des textes du XVe et XVIe siècle qu'en gascon et
en béarnais Metges ou Medges voulait dire "médecin".
Cela devait donc être autrefois la résidence d'un médecin
ou un centre de soins.