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Le cygne noir est originaire d'Australie, mais ayant été chassé pour sa chair.
La race frisait l'extinction, il a été introduit en Nouvelle-Zélande et en Europe.
Il est d'instinct grégaire sauf pendant la période de reproduction
où il défend son territoire avec hargne.
Il vit sur les étangs, les lacs, les étendues d'eau peu profondes.
Il mange en se nourrissant grâce à son long cou qu'il courbe en le plongeant
dans l'eau afin d'attraper les plantes aquatiques.
Il a un petit faible pour les céréales.
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