Situé dans le cœur historique de Concarneau "laville close" ; le Musée de la pêche occupe des bâtiments empreints d'histoire (les plus anciens datent du XVI éme siècle) : une chapelle et une caserne qui servit tour à tour d'école communale, d'école de pêche et de coopérative maritime. Ces bâtiments ont été mis gracieusement à la disposition du Musée.

C'est début 1961 qu'une équipe, composée de concarnois passionnés et professionnels du port de pêche, décida de créer l'association " Les amis du Musée de la Pêche". Ses buts étaient la préservation et la mise en valeur des témoignages du passé, la présentation des techniques de pêche du monde entier et la diffusion de ce savoir.